[돌미나리] 효능&무침&총정리

안녕하세요. 흰곰똘고래입니다. 오늘은 돌미나리 식물에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 돌미나리 나물은 일반적으로 우리가 알고있는것과 다른건가? 하는 혼란이 오실수도 있습니다. 이는 일반나물과 야생 돌미나리 자체로 구분이 되어집니다. 물에서 볼수 있는 것은 일반적으로 논에서 쉽게 만나볼수 있는데요. 이에 반해 이번시간에 알아볼 이나물은 조금 다름을 설명 드려보도록 하겠습니다.

돌미나리

돌미나리 나물은 본래 계곡의 샘터나 들의 습지 혹은 물가에서 야생하면서 자라납니다. 돌미나리 식물은 일반것과는 다르게 줄기가 짧으며 잎사귀가 많습니다. 하지만 요즘에는 야생에서 나는 것을 채취하지 않고 밭에서 재배하여 상품화로 만들어지고 있습니다. 이는 3기작 재배가 가능하며 정식후 35일에서 45일이면 수확할수 있습니다

 

 

돌미나리 식물은 향이 강하고 줄기속이 꽉차있어 씹는 질감이 상당히 좋습니다. 이는 동의보감에도 기록이 되어져있는데요. 황달과 부인병 그리고 음주뒤에 따라오는 두통과 구토에 도움을 준다고 알려져있어 예로부터 한방에서 약재로 사용되어져 왔습니다. 영양성분은 비타민B군과 A, C, 미네랄이 풍부하게 들어가있습니다. 

돌미나리 효능

혈관건강을 책임지는 돌미나리 효능

돌미나리 효능 혈관건강에 상당히 좋습니다. 돌미나리 효능 혈관안에 쌓여있는 노폐물과 콜레스테롤을 체외로 배출시켜주어 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 혈액순환이 원활하게끔 혈류를 개선해주게 되면서 고혈압과 동맥경화, 고지혈증, 심근경색 등의 심혈관질환을 예방하거나 개선해주는 역할을 합니다. 

 

 

간겅강에 좋은 돌미나리 효능

우리의 간은 제대로 해독이 되지 않으면 피로와 황달증세 등을 보일수 있습니다. 그런데 돌미나리 효능 간건강을 책임져줍니다. 돌미나리 효능 해독작용이 뛰어나 간에 쌓여있는 독소를 배출시켜주고 알코올의 분해를 도우며 과음으로 인해서 손상된 간을 재생시켜주게 되면서 간기능을 활성화시키고 묵은 피로를 없애줍니다. 

피부미용에 좋은 돌미나리 효능

피부는 늘 가꾸지않으면 언제 어느순간에 노화가 찾아와 주름이 생길지 모릅니다. 나이가 들면 저절로 생기게 되지만 그렇지 않은 사람들도 있습니다. 바로 사람마다 가지고 있는 콜라겐의 차이인데요. 돌미나리 효능 콜라겐 성분의 생성을 강화시켜주는 역할을 합니다. 그래서 돌미나리 효능 피부주름과 기미, 주근깨 등의 잡티를 제거해주고 탄력있고 건강한 피부로 만들어줍니다.

 

 

변비를 예방하는 돌미나리 효능

요즘 현대인들은 앉아서 작업하는 시간이 더욱 많기때문에 변비가 찾아오기가 상당히 쉽습니다. 그런데 돌미나리 효능 변비를 예방하고 개선해주는데에 있어 탁월합니다. 우선적으로 돌미나리 효능 장의 연동운동을 촉진시켜주어 장에 쌓여있는 숙변과 노폐물 독소를 배출해주고 장의 환경을 깨끗하게 만들어줍니다. 

뼈건강에 좋은 돌미나리 효능

우선 아이들이든 어른이든간에 가장 튼튼해야 하는것이 바로 뼈입니다. 어렸을때부터 우리들은 학교에서 어린이집에서 늘 칼슘이 들어가있는 우유를 섭취하게 되는데요. 돌미나리 효능 칼슘이 풍부하게 들어가있는 것은 물론 우리의 몸에 잘 흡수될수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 그렇기때문에 돌미나리 효능 아이들의 성장발육에도 좋으며 관절염과 골다공증에도 좋습니다. 

 

 

눈건강에 탁월한 돌미나리 효능

하루중에서 가장 많이 쓰는것이 눈인것처럼 우리의 신체에 없으면 안되는 부분입니다. 그런데 돌미나리 효능 눈을 보호해주는데에 있어서 탁월합니다. 돌미나리 효능 비타민A가 풍부하게 들어가있어 눈의 피로를 풀어주는것은 물론 시력을 보호하는데에도 도움을 주고 백내장과 안구건조증과 같은 안구질환을 예방해줍니다. 

임산부 건강을 책임지는 돌미나리 효능

돌미나리 효능 임산부 뿐만이아닌 태아의 건강에도 도움이 됩니다. 그것은 바로 돌미나리 효능 엽산이 풍부하기때문인데요. 이는 세포의 분열과 형성에 직접적인 작용을 하여 임산부와 태아 건강에 도움을 주는것으로 알려져 있습니다. 또한 엽산의 성분의 경우 태아의 뇌발달을 도와주고 신경과 결손을 막아주게 되어 습관성유산과 다운증후군, 저체중아를 예방하는데에 있어 탁월합니다. 

 

 

면역력을 강화하는 돌미나리 효능

면역체계가 무너지게 되면 다양한 질환이 찾아오고 잔병치레를 많이 하게 되는데요. 돌미나리 효능 면역력을 강화하는데 상당히 좋습니다. 돌미나리 효능 항산화 성분이 풍부하게 들어가있어 활성산소를 제거해주고 세포의 산화를 억제시켜주어 외부로부터 바이러스와 세균 등에 저항할수있는 면역체계를 만들어주는 역할을 합니다. 

빈혈예방에 좋은 돌미나리 효능

평소에 어지러움이 많거나 현기증을 심하게 느끼시는 분들의 경우 지금의 말에 주목해주시기 바랍니다. 돌미나리 효능 빈혈예방과 개선에 탁월합니다. 돌미나리 효능 적혈구 생성 능력을 향상시켜주고 조혈작용을 도와주어 어지러움증과 현기증을 개선해주는 역할을 합니다. 

 

 

항암작용에 좋은 돌미나리 효능

돌미나리 효능 뛰어난 항암작용을 가지고 있습니다. 돌미나리 효능 세포의 노화는 물론 돌연변이를 촉진하는 활성산소가 생산되는 것을 억제해주고 세포의 염증 유발을 감소시켜주어 위암과 대장암, 전립선암 등의 암을 예방하는데에 있어 도움을 주며 이것을 끓는 소금물에 데쳐서 먹으면 더욱더 좋습니다.

다이어트와 체질개선에 좋은 돌미나리 효능

돌미나리 효능 알칼리 성분이 풍부하게 들어가있어 과도한 인스턴트음식과 육류의 섭취로 인해서 산성화된 몸을 중화시켜주는데 탁월합니다. 또한 돌미나리 효능 식이섬유가 다량으로 함유되어있어 포만감을 높여주게 되면서 체중감량에 도움을 줍니다. 

 

 

수족냉증 개선해주는 돌미나리 효능

돌미나리 효능 수족냉증을 개선해주는데에 있어 탁월합니다. 원래 이자체에 냉한 성질이 있지만 우리의 몸안에 신진대사를 비롯해서 혈액을 원활하게 촉진시켜주는 영향이 있기때문에 차가워진 팔과 다리의 혈류 흐름을 도와주어 몸이 냉한 것을 개선해주어 따뜻하게 만들어주는 역할을 합니다. 

돌미나리 무침

돌미나리 무침 방법에 대해서 알아보려고 합니다. 돌미나리 무침 만드는법이 어렵다고 느끼시는 분들 많으신데요. 돌미나리 무침 한번 따라하시고 나시면 금방 혼자서 간보시고 다 하실수 있으실 것입니다. 그러면 돌미나리 무침 만드는법에 대해서 알려드리기 전에 재료를 살펴본후 돌미나리 무침 순서를 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

재료

돌미나리 1봉지, 다진마늘, 파 한뿌리, 맛소금 적당히, 통깨, 참기름

 

1. 팔팔 끓는 소금물에 돌미나리를 살짝 데친후 찬물에 헹구어 물기를 짜놓아주세요.

2. 넓은 볼에 데친 미나리를 넣은후 맛소금과 다진마늘, 파를 넣고 무쳐줍니다.

3. 간을 보고 싱겁다면 소금을 넣으셔도되고 간장을 살짝 넣으셔도 맛있습니다.

4. 참기름과 통깨를 뿌려서 마무리 해주시기 바랍니다. 

돌미나리 부작용

돌미나리 부작용을 알아보도록 하겠습니다. 돌미나리 부작용은 성질을 보면 금방 알수 있습니다. 돌미나리 성질은 찬 성질을 가지고 있기때문에 평소에 몸이 심하게 차거나 냉하신분들 그리고 소화가 잘 안되시는 분들의 경우 소량만 섭취를 하는것이 좋으며 과하게 섭취하게 되는 경우 복통과 설사를 일으킬수 있습니다. 

 

 

또한 돌미나리 식물은 위장이 약하신 분들이 섭취를 하게되면 소화성 궤양과 같은 부작용이 나타날수 있으니 꼭 돌미나리 익혀서 드시는 것을 권해드립니다. 그러면 다들 건강을 더욱더 열심히 챙기시라는 의미에서 글쓴이는 돌미나리 포스팅을 마치고 다음 포스팅으로 돌아오겠습니다.